Notre Carte

Tagliatelle

Trofie

Spaghetti alla chitarra

Caserecce

Gnocchi (pâte de pomme de terre)

Macaronis

Pappardelle

Fettuccine

Raviolis épinards et bufala

Sauce incluse dans le prix.

Spaghetti

Penne

Lasagne bolognaise

Lasagne bolognaise avec couches de pâtes fraîches aux œufs, sauce bolognaise mijotée et béchamel (crème de lait entier, beurre, farine, muscade et poivre noir). Gratinée au four.

Parmigiana (aubergine, sans pâtes)

Millefeuille d'aubergine frite, tomate maison, fromage fondu et parmesan DOP râpé. Gratiné au four. Ce plat NE contient PAS de pâtes.

Lasagne courge et truffe

Lasagne avec couches de pâtes fraîches aux œufs, crème de courge maison, scamorza fumée, pâté de truffe noire et huile de truffe. Gratinée au four.

Spaghetti allo scoglio

Spaghetti aux moules, palourdes, telines, seiche ou calamars, gambas et une touche piquante selon le goût.

Linguine aux palourdes

Linguine aux palourdes fraîches, ail et persil (selon disponibilité).

Linguine au homard

Linguine au homard frais national, ail, persil et tomates confites (selon disponibilité). Minimum pour 2 personnes.