Nuestra Carta
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Raviolis espinacas y bufala
Lasaña boloñesa
Parmigiana (berenjena, sin pasta)
Lasaña calabaza y trufa
Spaghetti allo scoglio
Tagliatelle alla Carbonara
Gnocchi (masa de patata) al Pesto de albahaca
Pasta fresca
Tagliatelle
Trofie
Spaghetti alla chitarra
Caserecce
Gnocchi (masa de patata)
Macarrones
Pappardelle
Fettuccine
Pasta fresca rellena
Raviolis espinacas y bufala
Medialuna porcini y quesos frescos
Tortello solomillo IGP y parmesano
Raviolo vieira y gamba fresca
Pasta seca
Espaguettis
Espaguettis con masa de tinto de sepia
Penne
Especialidades
Lasaña boloñesa
Lasaña boloñesa con capas de pasta fresca al huevo, salsa boloñesa cocida a baja temperaturas y salsa bechamel (crema de leche entera, mantequilla, harina, nuez moscada y pimienta negra) . Plato gratinado al horno.
Parmigiana (berenjena, sin pasta)
Milhojas de berenjena frita, tomate casero, queso fundido y parmesano DOP rallado. Plato gratinado al horno. El plato NO LLEVA PASTA
Lasaña calabaza y trufa
Lasagna con capas de pasta fresca al huevo, crema casera de calabaza, queso “scamorza” ahumada, paté de trufanegras y aceite de trufa. Plato gratinado al horno
Spaghetti allo scoglio
Espaguettis con mejillones, almejas, chirlas, sepia o calamares, langostinos y un toque picante al gusto.
Linguine alle vongole
Linguine con almejas frescas, ajo y perejil (según disponibilidad).
Linguine con bogavante
Linguine con bogavante fresco nacional, ajo, perejil y tomates confitados (según disponibilidad). Mínimo para 2 personas.
Todos nuestros productos se elaboran en instalaciones que manipulan gluten, lácteos, huevos y frutos secos. Consulta con nuestro personal si tienes alguna alergia o intolerancia. Los precios incluyen IVA.
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