MENU LA FOCACCERIA
SCHIACCIATA CLÁSICA
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Schiacciata clásica Finocchiona ENTERA € 8
La Finocchiona es un chorizo típico de la región de Toscana con hinojo
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Schiacciata clásica con Finocchiona MITAD € 4,50
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Schiacciata clásica con Prosciutto Crudo de Parma IGP ENTERA € 8,90
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Schiacciata clásica con Prosciutto Crudo de Parma MITAD € 4,80
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Schiacciata clásica con Mortadella con Pistacho ENTERA € 7,50
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Schiacciata clásica con Mortadella con Pistacho MITAD € 4
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Schiacciata clásica con Bresaola IGP ENTERA € 9,50
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Schiacciata clásica con Bresaola IGP MITAD € 5
SCHIACCIATA EXTRA GUSTO
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BOLOGNA ENTERA € 12
Mortadella con Pistacho, pesto de pistacho, stracciatella o burrata entera (según disponibilidad)
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BOLOGNA MITAD € 6,50
Mortadella con Pistacho, pesto de pistacho, stracciatella o burrata entera (según disponibilidad)
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FIRENZE ENTERA € 13
Finocchiona (chorizo con hinojo), caciocavallo DOP (queso curado de vaca), lechuga, setas PORCINI con su crema
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FIRENZE MITAD € 7
Finocchiona (chorizo con hinojo), caciocavallo DOP (queso curado de vaca), lechuga, setas Porcini con su crema
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PARMA ENTERA € 14
Prosciutto Crudo di Parma, mozzarella de Bufala o e lascas de Parmigiano Reggiano curado 24 meses, rucula
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PARMA MITAD € 7,50
Prosciutto Crudo di Parma, mozzarella de Bufala y lascas de Parmigiano Reggiano curado 24 meses, rucula
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ROMA ENTERA € 12
Porchetta (cochinillo asado con hierbas), queso fontal, lechuga
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ROMA MITAD € 6,50
Porchetta (cochinillo asado con hierbas), queso fontal, lechuga
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CAPRI ENTERA € 11
Tomates en rodajas, mozzarella de Bufala, pesto de albahaca, oregano, rucula
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CAPRI MITAD € 6
Tomates en rodajas, mozzarella de Bufala, pesto de albahaca, oregano, rucula
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CATANIA ENTERA € 12
Calabacines a la plancha y confitadas, tomate semiseco, queso Primosale con pimienta negra (queso de oveja de Sicilia curado), lechuga
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CATANIA MITAD € 6,50
Calabacines a la plancha y confitadas, tomate semiseco, queso Primosale con pimienta negra (queso de oveja de Sicilia curado), lechuga
SCHIACCIATA DULCE
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