Pasta seca integral BIO de alta calidad de trigo 100% italiano trefilada en bronce.
La pasta de trigo integral BIO tiene la ambición de unir a las características de la pasta de Gragnano el sabor inconfundible de la harina integral, con semillas procedentes de cultivo ecológicos italiano.
El trefilado al bronce y el secado a través de un proceso natural único (Método Cirillo) son algunos de los secretos que determinan la gran calidad de esta pasta.
Presenta una textura firme y elástica con un aspecto homogéneo ausente de manchas, burbujas de aire, fisuras o cortes. Puede tener una apariencia mas rugosa e irregular. La rugosidad permite que la salsa y el resto de los ingredientes queden mejor adheridos a ella y un bocado mas gustoso y sabroso.
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