La cebolla es considerada la reina de la cocina mediterránea. Se cocina en una sartén y se sazona con agridulce. Para servir como guarnición tanto con carne como con pescado.
Tiene un alto valor nutricional, gracias a la presencia de sales minerales y vitaminas, especialmente vitamina C, también tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud.








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